飛騨の銘菓、山柿!

実は、冷蔵庫に入れてから食べるとおいしいと書いてあったので、

真空パックの袋を取り出し、冷蔵庫に入れてから、食べた。

ところが、外箱を捨てられたので、メーカーがわからず、困った。

別にあった紙には、フリーダイヤルの電話番号のみしかなく、困った。

インターネットで、電話番号を入力やっとわかったが、

この会社のホームページはなく、

紹介記事でやっとたどり着いた。

岐阜県飛騨の銘菓だ。「本場の柿 山柿」

といっても、これただの干し柿。

でも、飛騨の気候が、干し柿をおいしくしているのか?

特に少し冷やしていただくとおいしい。

甘さも控えめで、量も少なく。

今風に会う菓子だ。(有限会社 ふく福)

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